簡介
嘟嘟不愛肉肉，偏愛吃葉菜。這款湯菜他非常喜歡，配個包子餡餅肉龍啥的，可以咣咣咣吃一大碗。
原料
蒿子杆, 豆腐, 鹽，雞精，白鬍椒粉，香油
步驟
1蒿子杆洗凈，我把蒿子杆的杆的部分留起來第二天清炒啦，葉的部分切段。
2豆腐切塊，焯水後撈出，晾涼備用。
3豆腐用手抓碎，放入熱水鍋內，再放入蒿子杆的葉，燉煮兩分鐘後關火。這時候才開始調味，鹽，雞精，一點點兒白鬍椒，最後香油。很清爽的湯菜，佐料千萬要少放，保持它的本味才好。
4出鍋，享用。
小技巧
嘟嘟不喜歡吃海產品，如果我和老媽在家，用更少的鹽或者不用，投些蝦皮或者海米下去，不但營養更豐富，味道會更鮮。
