芹菜 切碎, 菜花 葉子切碎, 胡蘿蔔 切絲, 紫米, 糙米, 紅豆, 薏米, 珍珠菇, 腐乳 一塊, 老抽 少許
1紫米、糙米、紅豆、薏米洗凈,浸泡,蒸飯,蒸好後晾涼;
2菜花葉子切碎,芹菜連葉子、根切碎,胡蘿蔔切絲;
3底油熱了,把料們放進去翻炒,3、5分鐘後,把珍珠菇放入,加老抽少許,翻炒;
4加入蒸好的雜糧飯,翻炒,盛盤;
5夾一塊腐乳,就著吃
雜糧炒的飯很香,對腸胃也好,清腸,冬天裡美味瘦身兩不誤