簡介
晚餐不想做的太複雜又想吃的健康點，素炒麵啦，健康又美味。
原料
市售袋裝拉麵 1把, 捲心菜 若干, 胡蘿蔔 若干, 洋蔥 若干, 豆乾 若干, 生抽 少許, 老抽 少許, 白砂糖 少許, 雞汁 少許
步驟
1麵條放鍋里水煮至八分熟，撈出過涼水，再撈出備用。
2捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥、豆乾切絲備用。
3鍋放油，待熱，下洋蔥絲、胡蘿蔔絲、豆乾絲翻炒，待熟放入捲心菜、麵條翻炒。
4放入調料翻炒至麵條上色均勻，試鹹度調整，面較干後盛出。
小技巧
蔬菜可依個人喜好調整
晚餐不想做的太複雜又想吃的健康點，素炒麵啦，健康又美味。
市售袋裝拉麵 1把, 捲心菜 若干, 胡蘿蔔 若干, 洋蔥 若干, 豆乾 若干, 生抽 少許, 老抽 少許, 白砂糖 少許, 雞汁 少許
1麵條放鍋里水煮至八分熟，撈出過涼水，再撈出備用。
2捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥、豆乾切絲備用。
3鍋放油，待熱，下洋蔥絲、胡蘿蔔絲、豆乾絲翻炒，待熟放入捲心菜、麵條翻炒。
4放入調料翻炒至麵條上色均勻，試鹹度調整，面較干後盛出。
蔬菜可依個人喜好調整
