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簡介
在日本的韓國主婦教的韓國家庭料理,這套貌似是很傳統很有名的麵食 韓國料理ー辛い混ぜ素麺「ビビングッス」 轉自:http://cookpad.com/recipe/1850971
步驟翻譯有稍許改動以便理解
原料
素麵 適量, 黃瓜 1/3根, 烤海苔 少許, 水煮蛋 1/2個, ☆韓國辣醬 1大匙, ☆蘋果(剁碎) 1/4個, ☆洋蔥(剁碎) 1/8個, ☆蒜蓉 1片的量, ☆砂糖 1/2大匙, ☆芝麻油 1大匙, ☆鹽(可忽略) 少許, ☆胡椒 少許, ☆辣椒粉 1小匙
步驟
1把☆全部混合起來,攪拌好做成醬
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2黃瓜切細絲,水煮蛋對半切開,烤海苔隨意的掰成絲
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3素麵煮好後,用冷水洗幾次至變涼,然後徹底的瀝干水
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4在素麵上先淋上醬,再漂亮的把2一一放上,完成~
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