簡介
喜歡吃海鮮，更喜歡吃魷魚，熱炒油炸，味道都不錯哦。
去超市逛的時候，看到冰凍魷魚圈搞活動，就買了些回來。做了酥炸魷魚圈，很香酥脆爽，非常的好吃，簡直到停不了口哦。
也曾用這個方法做過炸洋蔥圈，但感覺還是炸魷魚圈要香，要好吃。。。。。。。
做法也特別簡單，沒有什麼技術含量，但味道卻一點也不簡單，真心好吃哦。
原料
冰凍魷魚圈350克，玉米澱粉，雞蛋兩個，麵包糠適量，鹽、胡椒粉、料酒、油。
步驟
1魷魚圈解凍。撕去外皮，清洗乾淨。可以用開水淖一下，這樣炸出來更酥脆。
2加入適量鹽、胡椒粉、料酒腌制15分鐘以上。
3雞蛋打散，攪拌均勻，生粉、麵包糠放容器里備用。
4把魷魚圈放生粉里滾一下。
5再放雞蛋液里蘸一下。
6最後放麵包糠里滾一下。
7鍋中放油，燒至6、7成熱，放入魷魚圈轉中小火，炸至金黃色即可。
8撈出後放廚房紙上面，吸走一部分油即可享用了。
