原料
黃油: 50克, 糖粉: 40克, 低筋麵粉: 65克, 蛋黃: 2個(40克左右)
步驟
1黃油室溫軟化,加糖粉打發至略微膨脹。
2加蛋黃也打發至略微膨脹。
3上步驟打發大概半分鐘就可以。
4過篩加入低筋麵粉。
5用刮板攪拌至均勻。
6加裱花袋(不用裱嘴)剪小孔,均勻的擠在油紙上。擠出的大小最好差不多,便於一個時間出爐。
7烤箱170度預熱後,170度烘培9分鐘即可。
8擠出的小麵糰會在進烤箱加熱軟化至圓形或者橢圓形。
9取出後冷卻幾分鐘就可以品嘗美味了。
10親子也是不錯的,因為製作簡單,孩子樂此不疲
11over