海鮮咖喱豆腐煲 0

原料

草蝦 1隻, 蝦仁 30g, 花枝 30g, 蟹肉 20g, 蛤蜊 30g, 雞蛋豆腐 1/2盒, 洋蔥塊 50g, 青江菜 1株, 奶油 20g, 牛頭牌咖喱塊 3塊, 水 250cc

步驟

1將雞蛋豆腐切塊及青蔥切段，過油炸上色入砂鍋中備用

2起鍋入奶油炒香洋蔥至甜味釋出後，加入牛頭牌咖哩塊及水融勻備用

3將海鮮食材及蔬菜略川燙依序放入砂鍋中，倒入步驟2咖哩醬燉煮至熟即可