簡介
叉叉炒叉叉代表作之一 極其無技術含量 但關鍵是簡單 快捷 好吃
原料
台灣小香腸 若干, 黃瓜 適量, 玉米粒 適量, 鹽 糖 油 適量
步驟
1香腸切片，黃瓜切丁，玉米粒是冷凍的現成的，不需要處理
2鍋熱後放入香腸煸炒，等待其出油後加入玉米粒，炒熟後移出鍋備用
3利用鍋里香腸的油爆炒黃瓜丁，如果感覺油不夠可以適量加食用油，放鹽巴調味
4黃瓜丁熟後倒入炒好的香腸玉米粒混合，放糖調味
5出鍋開吃，啊嗚啊嗚
小技巧
- 黃瓜不削皮的話一定要洗乾淨 可以用小蘇打浸泡十分鐘
- 黃瓜用大火煸炒甚至是炸一下 會非常香
- 香腸本身是很鹹的 不能放鹽；混合後如果還是太咸可以多放糖中和鹹味
