原料
罐頭口蘑 4粒, 大麥 1米杯, 黃豆 25g, 土豆 110g, 胡蘿蔔 30g, 捲心菜 3大片, 香菇調味粉 1湯匙, 橄欖油 1湯匙, 五香粉 1/2茶匙, 鹽 少許
步驟
1大麥、黃豆泡透換水入電飯煲，填水至1.5杯米的高度。因為大麥是粗糧特別吸水，所以要多加水；如果是普通大米就要比1杯米的水量要少些，因為蔬菜本身會帶來一些水分
2胡蘿蔔切大點的塊、蘑菇切片
3土豆去皮切小塊入鍋，加入所有調味料
4拌勻選普通煮飯功能即可。打到保溫狀態後，再燜半小時更好若第二天早上吃，可以加一點點檸檬汁或白醋，用電飯煲訂時功能訂好時間。同樣早上備好料入鍋，訂時晚餐開門就吃~~
5飯快打到保溫狀態時，可將捲心菜放入飯上燜熟；也可另外焯熟或蒸熟，看個人方便啦~
6將熟菜葉鋪入盤內，煲飯打入碗內，翻扣於菜葉上即可
