新疆雞肉串 0

原料

雞柳120公克，鹽1小匙，蛋1/4顆，太白粉1小匙，竹籤6支，木炭適量，孜然1大匙

步驟

1.將雞柳洗凈後加入鹽、蛋、太白粉一起腌制20分鐘備用。 2.將已腌制好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可

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