簡介
不必去外面吃了，自己就能做出比飯館乾淨衛生的麻辣魚。自己動手吃的安心。
原料
白鏈（隨便） 一條, 好人家麻辣魚 一袋, 香菜, 大蔥, 大蒜, 老薑, 醬油, 食用油, 配菜
步驟
1將魚片片，然後用好人家魚料包里腌魚料把魚碼五分鐘。
2配菜，自己可以配其他的。
3將大蒜切成顆粒，小米椒從中間切成兩半，姜，鍋放入食用油燒直冒煙，關小火，放入好人家辣椒包，再放入大蒜，姜，小米椒，炒出嗆鼻的味道，放入適量的水熬煮。
4水沸騰了，再熬煮一分鐘左右，讓湯水味道更濃烈！！！！
5放入腌制好的魚，先放魚頭和魚排。放入金針菇和事先用水燙好了的豆芽。待到金針菇差不多要熟的時候，放入魚片。再放入大蔥，香菜。小火悶一分鐘。好了起鍋，把魚料包裡面的干辣椒倒在魚上，用燒好的食用油淋在上面即可。
6上一張成品圖，可惜魚肉風采被配件所遮擋了。。。。。。
