簡介
適合八個月以上的寶寶
原料
麵粉, 豬肉, 蔥花, 海帶, 胡蘿蔔, 開水, 鹽 可加可不加
步驟
1開水和面,按一般和面程序,將麵粉揉製成為麵糰,醒幾分鐘
2麵糰在醒發時準備餃子餡。將胡蘿蔔,豬肉,海帶,蔥切碎,越細越好,放入少許鹽,家裡有攪拌機的可以直接放攪拌機里攪拌。
3將飲料瓶蓋子用開水浸泡消毒。麵皮擀製成薄薄的薄片,用飲料瓶蓋子一個一個印上去
4材料準備就緒
5開始包餃子,一般一個小餃子如圖中這麼多的餡料就可以了
6包好的迷你小水餃
7做了這麼多,放冰箱裡冷凍下次還可以吃
8我家寶寶快一周歲了,我給她煮了十個。
小技巧
包餃子時餡料要差不多就可以了,不要太多不好包而且容易漏出來,太少的話吃著都是皮