簡介
煮不完的玉米就拿來打玉米汁喝,那清甜的味道讓你齒頰留香、久久難忘! 工具:豆漿機
原料
甜玉米 一根, 冰糖, 清水 適量
步驟
1甜玉米一根,摘凈玉米須,沖洗一下
2用手將玉米粒輕輕搓下來,注意千萬不要搓破了,汁液都淌出來就不好喝了
3將玉米粒放進豆漿機,加水到水位線以下
4選擇玉米汁程序按鍵,打好後過濾一下即可飲用,喜歡喝甜的就放點冰糖
小技巧
打玉米汁的玉米一定要用新鮮的,那樣的玉米汁液多,放時間長的玉米都塌漿了,打出來也不好喝。我的玉米是從老家農村帶回來的,現從園子裡掰下來的,絕對夠新鮮。而且玉米最好選用新鮮的甜玉米,才能展現最清甜的味道。 有的豆漿機沒有玉米汁的按鍵,那也沒有關係,選擇全豆豆漿鍵和五穀豆漿鍵都可以。有的人喜歡用鍋熬煮玉米汁,我覺得還是用豆漿機更方便一些,用豆漿機打出的玉米汁很細膩,能把玉米的汁液充分榨出來,口感更美妙。 玉米含有豐富的不飽和脂肪酸,是備受現在的養生達人推崇的營養保健品,我也喜歡吃玉米,尤其是這個時候的煮玉米,怎麼都吃不夠,喝了這個玉米漿以後,我一下子就愛上了這個味道,足足連著喝了兩天,還不是每天只喝一次,而是中午也喝,晚上也喝,就拿它當飲料了。