簡介
很簡單的料理雞翅的方法,新手也能搞的很好吃。 下面提到的小勺就是平時舀鹽用的勺,大約是3-5克的量。大勺就是平時喝湯用的勺,大約是10-15克的量。因為每個人的口味輕重不一樣,所以請根據自己的口味調整。少許大約就是你用食指和拇指捏一小捏的量。
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原料
雞翅 10個, 生抽 3大勺, 鹽 2小勺, 料酒 2大勺, 黑胡椒粉 1小勺, 花椒粉 1小勺, 蜂蜜 2大勺
步驟
11、將雞翅中洗凈控干水分後,放入所有的調味料,(我還放了乾的紫蘇葉之後),用手拌勻,再給每個雞翅按摩一下,這樣方便入味。腌上至少一小時。如果時間短,可以在雞翅上劃幾刀,方便入味。
22、將腌好的雞翅放到鋪好錫紙的烤盤上,在雞翅表面刷上一層蜂蜜。
33、烤箱提前預熱到200度左右,將雞翅放入,烤20-30分鐘,具體請根據自家烤箱調整。中間拿出來一次,翻個面,再刷一次蜂蜜。