北豆腐250克，腌雪菜100克。
1． 雪菜先洗凈切成末備用，豆腐切成塊備用。 2． 鍋內放入適量的食油開中火。 3． 鍋熱後倒入雪菜翻炒至熟。然後放入豆腐塊翻炒。 4． 菜熟後輥入適量的味精及蔥花拌勻即可。
