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簡介
要過年了,自己在家做一些糖果留著過年吃真的很不錯哦,牛軋糖很多人都喜歡吃,自己在家做也很方便,喜歡吃的來做做看吧
原料
素食性棉花糖 168克, 花生 80克, 奶粉 40克, 黃油 30克
步驟
1棉花糖168克,花生80克,黃油30克,奶粉40克
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2花生是生的,所以要放入烤箱烤一會,我是用的150度,烤了10分鐘
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3烤好的花生涼涼,去掉紅色的皮,用擀麵杖壓的稍微碎一點就行,不要太碎,太碎了口感不好
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4準備好一個盒子,放入一張油紙鋪好,準備好擀麵杖
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5不粘鍋里放入黃油,要小火融化
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6放入棉花糖,用鏟子攪拌,這個時候要不停的攪拌哦
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7等到所有的棉花糖都融化了後,就可以放入奶粉
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8等到所有的棉花糖都融化了後,就可以放入奶粉
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9放入花生米攪拌均
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10攪拌均放入準備好盒子裡面,用另一張油紙蓋好,用擀麵杖壓平。
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11等涼了後,就可以倒出來切成小塊啦!
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12非常好吃的牛軋糖哦,愛你的你快來做做看吧!
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小技巧
最好用不粘鍋來做,這樣比較不容易粘,要不會粘的到處都是,融化棉花糖的時候一定要用小火不停的攪拌哦