簡介
周末來了，慢下腳步與思緒，來一段慢燉，來一段需要時間煮與手力煮出來的美味吧，你肯定會喜歡......
原料
雞翅中 兩個, 雞翅尖 兩個, 雞翅根 兩個, 雞腳 兩個, 媽巴儂綠咖喱醬 3勺, 生抽 適量（腌漬使用）, 花椒粉 適量（腌漬使用）, 拉膠粉 適量（腌漬使用）, 香油 適量（腌漬使用）, 魚露 適量（腌漬使用）, 料酒 適量（腌漬使用）, 蔥段 適量（腌漬使用）, 薑片 適量（腌漬使用）, 辣醬 適量（腌漬使用）, 豆腐皮 2張（需要打成小結）, 牛奶 1袋
步驟
1最耗時的其實是將豆腐皮大結，但心底有個聲音在告訴自己打的認真一點，這樣雞肉才會腌的更入味，於是動力來了...
2用以上材料腌上吧
3將豆腐皮結稍稍煎至兩面稍稍微金黃，以後後面煮時散開
4煸炒完雞肉後加上綠咖喱醬，炒香後加入一袋牛奶，如果感覺不夠淹過雞肉可以加入純凈水
5湯汁滾開後加豆腐皮，慢火燉至湯汁不多
6哇，好啦
7加入蒜，提味，點綴
8看看這個湯汁，你就知道味道有多美妙了
小技巧
想想至今有十幾年的做飯歷程了，這道菜品真心的極力推薦，希望大家對於這道菜，靜下心來運用自己平時喜歡的調味料腌漬，她真的不會讓你失望，無法形容每一塊食材在口中融合的感受，真的非常幸福！！！
