簡介
不斷更新ing。沒有造型的饅頭不是好饅頭。這些都比較簡單,一看就知道
原料
麵粉, 酵母, 白砂糖, 速溶咖啡, 南瓜泥
步驟
1揉三種顏色的麵糰,南瓜泥(黃,即把煮熟的南瓜變成泥)、咖啡、白色。要做造型的麵糰不要太濕。醒面2倍,分劑子再醒10-20分鐘
21、彩虹開口笑。一個顏色做圓坨,另兩個顏色做圓皮,包包子一樣,先用一個圓皮包圓坨,像包包子一樣,在頂上折阿折,封口,揉圓一點,再包,再揉圓,把口子朝下,頂上用刀切十字。
32、豬1。豬耳朵應該是向前面耷拉的(這裡做錯了)
43、熊貓
54、豬2。耳朵也反了
65、葫蘆。象徵著福祿,籽多,人丁必興旺
76、彩虹饅頭。先滾一個顏色的圓柱體,要緊。另幾個顏色擀成遞增長度、寬度始終等於圓柱長度的長方形,從小到大滾起來。切段!
小技巧
1、還可以用紫薯做紫色的麵糰。 2、白色可以加牛奶