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簡介
夏天容易沒胃口,吃米飯太干,還是吃粥容易下口,我試了油菜,白菜,空心菜,還是下芹菜最好吃!你也試試!
原料
豬肉 300g, 豬肝 300g, 芹菜 200g, 醬油, 生粉, 鹽, 油
步驟
1芹菜洗凈備用。
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2豬肝,豬肉洗凈備用。
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3芹菜切碎備用。豬肉切小片加上適量鹽,醬油,生粉腌製備用。豬肝切成小片,加上適量鹽,醬油攪拌備用。
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4粥煮至七分熟時先加入腌制好的豬肉豬肝煮一下,最後再加入切好的芹菜,加上少於花生油。
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5一碗爽口的芹菜豬肉豬肝粥就完成了!
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小技巧
不能等粥熟了再放豬肉豬肝,這樣煮出來的粥會太爛。還可加上薑絲。