西蘭花炒肉 0

簡介

最簡單的做法，直接悶煮。

原料

西蘭花 1顆, 豬肉 3兩, 姜 1小段, 蒜 2瓣, 辣椒 少許, 鹽, 雞精, 料酒

步驟

1用料酒和老抽腌制豬肉片

2下油姜蒜爆炒

3將豬肉放入翻炒幾秒

4加入西蘭花，加三分之一碗水悶煮3分鐘

5下辣椒，鹽，雞精，大火收湯汁

6起鍋

相關菜譜