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煎豬梅花肉
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原料
豬梅花肉, 生抽, 蚝油, 薑汁, 糖, 椒鹽
步驟
1
豬梅花肉切片,放入生抽、耗油、薑汁、糖製成的調味汁中腌制2小時。
2
鍋中油約七八分熱時,放入腌制好的肉片,中火兩面各煎1分鐘。
3
撒上椒鹽即可。
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