簡介
這是一道定驚，安神，比較平和的湯品，大人小孩子都可以喝！ 煲好的豬心可以放涼切片，然後用來炒菜，非常好吃！
原料
豬心 1個, 蓮子 30G, 芡實 30G, 蜜棗 1個, 姜, 鹽
步驟
1豬心洗凈血水後，鍋中煮開水，下薑片和豬心焯一下，然後洗凈；
2芡實，蓮子等提前洗凈浸泡，蜜棗洗凈即可；
3鍋中煮約4-5碗的水，下薑片，豬心，蜜棗和蓮子，芡實等；煮開後轉用小火「或者煲湯模式」，再煲約1.5個小時；
4食用時加鹽調味！豬心可以撈起切片加點姜蒜蔥醬油等爆炒一下，很香很好吃！
小技巧
豬心可以撈起切片加點姜蒜蔥醬油等爆炒一下，很香很好吃！
因為我用的電飯煲煲，不會幹水，如果你用煤氣，可以適量多加點水！
