煮的時候切薑絲兒 溫黃酒
毛豆（鹽，八角，生薑）, 鴨舌（姜、蒜、耗油，料酒，老抽，胡椒粉，干辣椒一點糖）, 花生（香葉、八角、生抽，一點老抽，胡椒粉，椒鹽，花椒）
每個的料不同，見用料表～喜歡啥味兒就加點兒～鴨舌之前用油爆香姜蒜，炒一下更好～
