香脆土豆球 0

簡介

香香脆脆，沒的說，不過超贊啊！

原料

土豆，奶粉，糯米粉，鹽，胡椒粉，芝士片，麵包糠，油

步驟

1、把土豆洗凈加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的麵糰。 2、將土豆麵糰分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後均勻滾上麵包糠。 3、油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去余油，趁熱吃最好拉！ 小貼士:材料的量自定義。

小技巧

火不要太大，不然「外糊里生」！

相關菜譜