簡介
牛油果沒啥味道，用來炒飯，就需要魚露親自出面啦，這一來，滿嘴鮮香，三秒功夫已經吃了兩勺啦O(∩_∩)O哈哈~
原料
牛油果, 沙蝦, 米飯, 橄欖油, 魚露, 生抽
步驟
1食材：沙蝦、牛油果、黑橄欖和米飯。
2將沙蝦洗凈，剝殼，用適量的餓食鹽腌制一會。
3將牛油果洗凈，去皮，切粒。
4熱油鍋。
5放入沙蝦。 煸炒變色，撈起，待用。
6原鍋倒入適量的橄欖油。
7放入米飯，炒散。
8放入黑橄欖和牛油果，炒勻。
9將蝦仁回鍋。
10倒入適量的生抽調色，炒勻。
11倒入適量的魚露調味，炒勻，即可關火。
