簡介
自製芝麻醬方子看http://www.xiachufang.com/recipe/100047608/，這個方子用的是自製的白芝麻醬
原料
全麥義大利面 150克, 芝麻醬 2大匙, 生抽 1大匙, 陳醋 1小匙, 芝麻油（或花椒油） 2小匙, 油麥菜苗或其他綠葉菜, 糖 1/2小匙
步驟
1油麥菜洗凈待用，鍋中燒開2升左右的水，燒開後放入蔬菜再次煮開後瀝水撈出待用，然後加入2小匙鹽，放入麵條，煮至剛好熟透，瀝水撈出過涼水待用，保留麵湯；
2把所有調味料放入一個碗中，再放入兩三大匙的麵湯，沿著一個方向用勺子打圈攪拌至醬汁變均勻；
3把麵條放入調好的醬汁中，讓每一條麵條都均勻粘上醬汁，把蔬菜放在麵條上即可。
