簡介
電飯煲也能做麵包哦，而且不需要揉面揉得要死要活的！這個相信對很多人來說是一大福音啊！吼吼。。。。O(∩_∩)O快動手做做吧！
原料
高筋粉 190克, 低筋粉 70克, 玉米油（和面用） 30克, 雞蛋 一個, 砂糖 40克, 鹽 2克, 酵母粉 4克, 牛奶 100克, 玉米油（刷面用） 10克, 蔓越莓，杏仁片 適量
步驟
1把所有材料稱好後，把牛奶隔熱水加熱45～50度的溫度，放入酵母，攪拌均勻。
2除蔓越莓，杏仁片，10克油外，其他均放到一起，揉成光滑的麵糰。
3把麵糰用擀麵杖擀成大概2-3毫米厚度的餅，上面刷油，從左邊三分之一處往中間折起，右邊三分之一處重疊到左邊折起的面上，再將上下兩頭按照剛才的折法，剛好折成一個正方形。
4再擀薄，刷油，折起。此步驟重複四遍
5最後一次，折好後，擀成厚度為2-3毫米的一個長方形，取窄邊，分三條切好，中間各包入蔓越莓，將三條編成辮子。
6我這個份量做出來剛好是一個6寸蛋糕模的量。將編好的辮子放入電飯煲中，面上蓋濕毛巾或保鮮膜，置溫暖處發酵一個小時。
7發酵好了，我的滿出來咯！只用了半小時左右的時間。
8電飯煲按煮飯鍵，加熱。跳保溫後，燜20分鐘。打開蓋子翻過來，再按煮飯鍵，跳保溫後10分鐘即可取出。小心燙哦！
9金黃金黃的。
10很柔軟的麵包哦！也有拉絲呢！
