一品海鮮粥 0

簡介

大熱天的還要喝粥?我家就是這個習慣啦,想想還真是很奇怪,我家夏天喝粥多冬天喝粥少,可能圖個方便吧。

但是這次做的一品粥可不方便,因為我習慣燒粥的時候一直攪動,因為我覺得這樣燒出來的粥才糯才會開花。

大熱天的,還不停的在廚房奮戰,只為這一鍋海鮮粥,我容易麼我?!

原料

蟹肉棒, 蝦仁, 香菇, 芹菜, 調味料

步驟

1蟹肉棒切絲備用,鮑魚糕切絲備用(用蝦仁代替也是很不錯的),香菇芹菜切絲備用

2白粥燒到7分,下以上材料,加鹽,酒;不停攪動

3出鍋前撒上胡椒粉。連味精都不用加

小技巧

不停攪動為了讓米粒開花 有開花米粒的粥才是好粥

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