簡介
大熱天的還要喝粥?我家就是這個習慣啦,想想還真是很奇怪,我家夏天喝粥多冬天喝粥少,可能圖個方便吧。
但是這次做的一品粥可不方便,因為我習慣燒粥的時候一直攪動,因為我覺得這樣燒出來的粥才糯才會開花。
大熱天的,還不停的在廚房奮戰,只為這一鍋海鮮粥,我容易麼我?!
原料
步驟
1蟹肉棒切絲備用,鮑魚糕切絲備用(用蝦仁代替也是很不錯的),香菇芹菜切絲備用
2白粥燒到7分,下以上材料,加鹽,酒;不停攪動
3出鍋前撒上胡椒粉。連味精都不用加
小技巧
不停攪動為了讓米粒開花 有開花米粒的粥才是好粥