西葫蘆炒蝦仁 0

簡介

小孩子最愛吃這道菜了！

原料

西葫蘆 半個, 大青蝦 8個, 蔥姜 少許, 鹽 少許, 生抽 一丟丟

步驟

1先剝出蝦仁

2將蝦仁橫截面剖開，去除蝦線。

3西葫蘆切片

4熱鍋涼油，蔥姜爆香。

5放入蝦仁，炒變色。

6放入西葫蘆翻炒，中間加鹽，生抽。

7西葫蘆不要炒太久，炒的太軟就失去西葫蘆本身的鮮美味道了。

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