原料
西葫蘆: 一個, 蔥: 一小段, 醬油: 適量(見圖), 鹽: 適量(見圖), 醋: 適量(見圖), 蒜: 三小瓣, 花椒麵: 少許
步驟
1西葫蘆洗凈
2對半切開 籽挖掉
3挖完後的西葫蘆
4西葫蘆切成小塊
5一塊大概這麼大就ok
6蔥、蒜切碎
7鍋中放油,放入少許花椒麵後放入蔥爆鍋
8放入西葫蘆翻炒
9炒一小會兒後加入這麼多醬油
10加鹽
11如果想要湯多一些就加一點水
12咕嘟一會兒~
13加醋、炒勻
14出鍋前加入蒜
15關火後把蒜拌進去
16開吃~
小技巧
加入醋後就不要再炒太長時間了,炒勻就好