簡介
倫敦超市的鮮貝殼 不是活著的 但是比速凍的新鮮 然後逗比的不知道該怎麼做扇貝 會不會太腥 就買了一搓大蔥 （我也不知道怎麼想到的）
蘑菇買了一小把
因為兩個都軟綿綿白花花的 所以靈機一動買了豆角
對 就是這麼隨意
原料
扇貝 3隻, 蘑菇 隨便買多少, 豆角 隨便買多少, 大蔥 一小撮（我不喜歡吃蔥）, 鹽 料酒什麼的, 水 可以少一點點
步驟
1食材 差不多這些 把大蔥切段 豆角切細 蘑菇洗乾淨切切 或者就這樣 我不喜歡蔥 所以切好大段方便後面撈出來
2把水煮沸 放大蔥 和 鮮扇貝 大概三十秒 去去腥味
3再燒一鍋水 然後把所有東西一股腦倒進去 合上鍋蓋過五六分鐘
4加鹽 醬油 料酒 自己看著鹹淡放
5然後就 出鍋啦啦啦啦啦啦 對
小技巧
要洗乾淨扇貝 要洗乾淨蘑菇 要洗乾淨大蔥 反正都要洗乾淨
