番茄燉素雞 0

簡介

第一次嘗試這麼搭 居然好吃了！

原料

蔥花 少許, 素雞 一個, 番茄 2隻, 鹽 適量（以個人口味）, 雞精 少許

步驟

1素雞先油過一遍，兩面金黃即可

2油鍋熱後放入蔥花

3番茄丁放入炒成泥狀

4放入適量鹽，加入過油素雞翻炒三四次，加入少許水(蓋過素雞即可，不用太多），小火燜燉一兩分鐘，加幾個切段的青菜提色，燉熟後，加入少許雞精，關火出鍋

小技巧

水不要放很多哦，如果想讓素雞入鹽，可過油之後在鹽水中泡一下！