簡介
適合懶人的菜飯一鍋出。
原料
年糕 100克, 牛肉餡 50克, 韓式蒜蓉辣醬 足足2大勺, 料酒 1大勺, 鹽 適量, 蒜 2瓣
步驟
11、將蒜切成蒜末，炒鍋燒熱後，保持中火，倒油，然後倒入蒜末，然後倒入牛肉餡， 熱鍋涼油，這樣炒肉餡才不會糊，慢慢翻炒至所有的肉餡變色，水分炒干，倒入一大勺料酒，轉大火，繼續翻炒至所有的水分烹干。
22、舀2大勺辣椒醬（我用的是下面這種）倒入鍋中，加1大勺水，繼續翻炒半分鐘。
33、將年糕片倒入鍋中，繼續翻炒至所有的年糕片上色均勻。
44、倒入小半碗水，基本沒過所有的年糕即可，保持中火。翻炒至水分收干，基本上此時年糕已經熟了，如果覺得淡，可以再稍微加些鹽調味，翻炒均勻即可。
