原料
肉末, 白蘿蔔 一根，切厚塊, 魔芋絲 一盒。也可不用, 八角 一顆, 蔥絲, 薑絲, 料酒, 白糖 一勺, 生抽 一湯匙的量, 老抽 一點點
步驟
1鍋內放油，煸炒肉末。放蔥絲薑絲，八角，料酒。
2放白蘿蔔塊，加一勺糖，生抽老抽適量，稍微炒一下以便入味。
3加水，不要沒過蘿蔔塊，燜煮。
4可加入一盒魔芋絲。口感更好，沒有也可。
5待蘿蔔塊燜熟透後，加鹽。出鍋。
小技巧
紅燒蘿蔔塊。微甜，鮮香可口。 尤其是厚厚的蘿蔔塊，飽含水分，咬一口，撲地一下，很是滿足~ 當然，前提是要喜歡吃蘿蔔哈~
ps：最近喜歡吃淘大AMOY的醬油。 淘大頭道鮮特級生抽，淘大頭道鮮特級老抽。 味道非常好。這不是廣告喲~~
