原料
白蘿蔔: ， 生抽: ， 蔥花: ， 家樂蔬菜調味料（綠色粉粒那個）:
步驟
1蘿蔔洗凈去皮，切等厚的圓塊，多餘的可以留下切丁做熬湯用食材
2盛滿半鍋水，將切好的蘿蔔放入，倒入家樂蔬菜調味料，調料大約放一大勺的量（可隨口味而定）
3中火燒水，水沸騰中，倒入一碗冷水，繼續加熱至蘿蔔用筷子戳已開始軟化，蓋鍋蓋，燜煮
4鍋內水燒乾後，關火，將蘿蔔用冷水沖洗放置乾淨的碗內
5鍋洗乾淨，倒入適量的食用油，中火熱鍋
6取一小碗倒入生抽，先將蘿蔔逐一在小碗內上下沾，隨後將生抽澆淋在蘿蔔上，入鍋煎炒。
7中火煎炒，邊緣焦化時關火入盤，撒蔥花或香菜裝飾。
小技巧
借鑑了日式大根燒及傳統紅燒蘿蔔的做法
