簡介
貝果不僅是特別的口感,其低熱量低糖油也深受大夥喜愛。 如我等「食肉動物」在追求美味的同時,也儘量減少脂肪攝入,雞胸肉食最好的選擇啦~ 用黑胡椒醬腌制後,搭配清新的黃瓜和烘脆的貝果,別有一番風味~ 好吃就兩個字!
原料
步驟
1雞胸用刀背或肉錘剁松。用料酒加一點點糖腌10分鐘。
2鍋燒熱滴上稍少許油,放入雞胸煎熟,最後淋上少許黑胡椒汁。(沒有黑胡椒汁的話腌制時候加一點鹽,最後撒上黑胡椒粒/粉也行)
3貝果橫剖成兩半,並排放在烤網上,烤箱不用預熱,180度中層上下火烤約三分鐘至酥脆。(也可以用平底鍋小火烘一下切面)
4取出切面上抹一層沙拉醬(我用的黑胡椒口味),放一層生菜,放上雞肉,再碼上小黃瓜片,最後再放一層生菜/番茄片,蓋上貝果頂即可。
小技巧
如果無後顧之憂,換成其他肉也行! 比如這個好吃哭了的照燒豬排三明治:http://www.xiachufang.com/recipe/100522601/