簡介
Penang White Curry Noodle正宗馬來西亞檳城白咖喱面,獨特的風味,濃濃的咖喱香中帶有椰香味.
原料
材料A:, 雞胸肉——1塊, 水——適量, 淡奶——390克, 包裝椰漿——200毫升, 石古仔——6個, 冰糖——適量, 鹽——適量, 味精——適量, 材料B:(材料及分量依據個人喜好), 麵條, 長豆, 豆腐卜, 血蛤, 豬血, 蘇東, 蝦, 參峇
步驟
做法:
1) 將雞胸肉放入水中煮成雞湯。
2) 將材料A加入雞湯煮沸,成湯底。
3) 將麵條煮熟,再將所有材料B放入碗內,加入湯底即可。