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原料
雞翅8個, 烤翅調味料一包
步驟
1 將雞翅洗凈後瀝干,並用廚房紙巾擦乾水份,把雞翅放入碗中中,(為了更好的入味,可以用牙籤在雞翅上扎一些小孔)。如果你家有上面的調味料,你就按照背後的說明,按比例倒入調味品和水的量,然後把雞翅放入冰箱冷藏腌制一夜,時間不允許也要腌制至少2小時。 如果沒有的話,就用一匙蚝油,一匙生抽,一大匙蜂蜜,半匙老抽兌成汁。鹽,胡椒粉適量與調味汁一起澆在雞翅上拌勻,放入冰箱冷藏腌制一夜
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2 將烤盤中鋪上錫紙,將雞翅放在烤網上,在雞翅的正反面都刷上調味汁。把烤箱的溫度調到200度先預熱5分鐘,然後把裝雞翅的烤盤放入烤箱中,烤約10分鐘。
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3 十分鐘後小心的取出雞翅,小心燙著哦。雞翅兩面再刷一層調味汁,再把雞翅翻個身。
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4 繼續烤八分鐘即可,各家烤箱溫度不一致,烤的時候可以看一下雞翅的表面顏色,不要烤糊哦。最後吃的吃的時候,喜歡的話可以撒些胡椒粉或孜然粉,我撒的是胡椒粉。烤箱是我去年買回來的,價格還挺貴的,不過一直也沒怎麼用上它,這次烤翅算很成功,算是對得起買來的烤箱了^_^
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