南瓜400克, 蒜蓉適量, 精鹽適量, 白糖適量, 雞精適量, 植物油適量
1 準備南瓜400克。洗凈。去皮、瓤、子。
2 切成絲。
3 蒜瓣切成蓉。
4 炒鍋內植物油燒熱，放入蒜蓉炒香。
5 放入南瓜絲，快速煸炒2分鐘。
6 放入白糖、雞精、精鹽，翻炒均勻即可。
