花蛤300克, 大頭蝦300克, 海鮮菇200克, 冬瓜350克, 黃酒適量, 鹽少許, 姜少許
1 花蛤。大頭蝦、海鮮菇、冬瓜
2 大頭蝦去須洗凈
3 冬瓜去皮洗凈切塊，海鮮菇洗凈切斷
4 鍋內水開放入大頭蝦
5 放入花蛤
6 放黃酒煮5分鐘
7 放入海鮮菇
8 放冬瓜加鹽，煮到冬瓜8分熟關火
