海鮮菠菜豆腐羹的做法 0

原料

豆腐, 蝦仁, 魚丸, 菠菜, 芡粉

步驟

1 蝦仁洗乾淨，去蝦線。 湯鍋加入少許芝麻油，燒熱後加入蝦仁翻炒，等變色後加入菠菜。炒的時候加入少許鹽和胡椒粉

2 等菠菜縮了之後，加入魚丸和水。開始做湯 等了差不多40秒後，加入嫩豆腐

3 等湯開始冒泡的時候加入芡粉，湯一秒變羹 等完全開了，關火，加入少許胡椒粉就OK

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