原料
綠豆粉漿10斤, 小米七兩, 紅蘿蔔兩根, 大白菜2斤半, 泡好的黃豆花生米各半斤, 姜，蔥，香菜適量, 大油適量, 香油適量
步驟
1 1，把粉漿倒入鍋內，用勺子攪勻，用大火把粉漿燒至七八成開。
2 2，紅蘿蔔切絲，大白菜的菜幫切成絲，菜葉切成塊備用。
3 3，大蔥切成片，香菜切成段，姜切成末。
4 4，把以上三種原料用鹽，味精，香油腌至入味備用。
5 5，麵粉內加入適量水調成稀面汁待用。
6 6，粉漿燒至七八成開時加入小米用炒勺不斷攪動熬至30分鐘。
7 7，待小米熬到開花後加入大白菜和紅蘿蔔絲轉為小火熬30分鐘。
8 8，待熬至米粘，加入熟大油半兩，適量鹽，味精用勺子攪勻調好味道
9 9，再加入浸泡好的黃豆花生米熬至15分鐘。
10 10，然後加入調好的稀面汁，用勺子攪勻，邊加邊不斷攪動。
11 11，待燒沸煮粘後，加入腌好的大蔥片，香菜段和薑末攪勻即可。
12 成品圖
13 成品圖
