拒絕皮鞋「食品」-家中自製酸奶的做法 0

原料

純牛奶500ml, 酸奶125ml, 白砂糖40g

步驟

1 準備好材料 糖我忘記拍了

2 倒入鍋中 煮至邊邊冒小泡泡 也有人說煮到沸騰 但沸騰時會流失一部分營養 所以還是溫溫就行吧

3 然後加糖 攪拌融化

4 放至40-50度左右 用手感覺到暖暖的就行了 我嫌太慢了 直接用隔水冷

5 加入酸奶 攪拌均勻

6 進入烤箱 扭到發酵功能 5-6小時

7 再放入冰箱 冷藏2小時左右就可以食用拉

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