原料
豬肉餡適量, 餛飩皮適量, 香菇適量, 蔥適量, 姜適量, 香菜適量, 紫菜適量, 蔬之鮮適量, 味極鮮適量, 鹽適量, 醋適量, 油適量
步驟
1 先曬一下這次用到的調料圖，大概就是這些，後面會詳細提到。
2 絞好的豬肉餡，蔥姜洗凈，蔥切小片，姜切末，香菇切丁，剁在一起，一定要剁均勻，放適量油，放少量味極鮮醬油，適量鹽，少量蔬之鮮調味，攪拌均勻。
3 圖省事，餛飩皮都是買好的，買的餛飩皮滑滑的口感比自己擀的好。介紹元寶餛飩的包法，很簡單的，餛飩皮都是方形的，把適量餡子放中間，不要太多哦，先對摺疊成三角形，捏住兩邊錯開成剪刀狀沾水捏緊就好了，忘記拍下詳細圖了，親們湊合著看吧。實物就是這樣子的。
4 來個單個照片，還是很像元寶的嘛，有這個寓意就好啦。
5 餛飩包好啦，煮鍋放適量水，水開後下餛飩，攪拌一下，不要粘鍋。煮到餛飩都飄起來的時候放少許鹽，少許蔬之鮮，少許味極鮮醬油調味，然後依次放入紫菜、香菜。
6 出鍋，依各人口味可放少許醋調味。大功告成了，老少皆宜，口味清淡，是早餐的最佳選擇。希望能幫到各位親們哦。別的餡子的也是這樣的步驟哦。不過我最喜歡香菇豬肉啦。
