原料
水蘿蔔2個, 檸檬半個, 鹽適量, 冷開水適量, 糖適量, 蘋果醋適量
步驟
1 水蘿蔔兩個洗凈,切去頭尾
2 蘋果醋、糖、檸檬半個切成片
3 水蘿蔔對半切開,再切成三片薄片為一塊,百頁狀,薄片之間不要切斷(或是切成你喜歡的形狀)
4 蘿蔔塊用鹽腌2小時,用冷開水洗去鹽份,濾去多餘水份
5 用適量冷開水與糖、醋混合;檸檬片先擠出汁在糖醋液里,再放入與其他材料一起,放置冰箱泡腌3小時以上
6 糖醋水蘿蔔,有著濃濃的檸檬香味,好好吃呀,假期吃大魚大肉多了,就吃這解解油膩吧
水蘿蔔2個, 檸檬半個, 鹽適量, 冷開水適量, 糖適量, 蘋果醋適量
1 水蘿蔔兩個洗凈,切去頭尾
2 蘋果醋、糖、檸檬半個切成片
3 水蘿蔔對半切開,再切成三片薄片為一塊,百頁狀,薄片之間不要切斷(或是切成你喜歡的形狀)
4 蘿蔔塊用鹽腌2小時,用冷開水洗去鹽份,濾去多餘水份
5 用適量冷開水與糖、醋混合;檸檬片先擠出汁在糖醋液里,再放入與其他材料一起,放置冰箱泡腌3小時以上
6 糖醋水蘿蔔,有著濃濃的檸檬香味,好好吃呀,假期吃大魚大肉多了,就吃這解解油膩吧