原料
綠豆仁100G, 馬蹄300G, 冰糖適量
步驟
1 備好所用材料。
2 湯鍋加水煮開。
3 馬蹄去皮，微拍碎。
4 將拍好的馬蹄下鍋煮制。
5 煮至湯底開，會有泡沫起，用勺子打去沫。
6 加入綠豆仁。
7 煮至綠豆仁熟透出味即可。
8 按個人喜歡，加入適量冰糖即可。
9 一份去火又甜美的馬蹄綠豆爽完成。
小技巧
可選用去殼的綠豆仁，綠豆仁最好提早一晚泡發一下。
綠豆仁100G, 馬蹄300G, 冰糖適量
1 備好所用材料。
2 湯鍋加水煮開。
3 馬蹄去皮，微拍碎。
4 將拍好的馬蹄下鍋煮制。
5 煮至湯底開，會有泡沫起，用勺子打去沫。
6 加入綠豆仁。
7 煮至綠豆仁熟透出味即可。
8 按個人喜歡，加入適量冰糖即可。
9 一份去火又甜美的馬蹄綠豆爽完成。
可選用去殼的綠豆仁，綠豆仁最好提早一晚泡發一下。
