螃蟹10隻, 年糕500克, 油適量, 鹽少許, 老抽少許, 姜少許, 黃酒少許, 糖少許, 味精少許
1 螃蟹
2 螃蟹洗凈一切二
3 起油鍋加熱
4 放入姜煸
5 然後放入螃蟹煸炒
6 再放適量的黃酒煸炒
7 然後放少許老抽煸炒2分鐘
8 再放適量的清水煸炒用大火煮開
9 放入年糕翻炒
10 加適量的鹽煸炒3分鐘
11 再加少許糖煸炒加蓋中小火煮5分鐘
12 最後放少許味精翻炒出鍋
