八寸披薩餅底 0

原料

高筋麵粉: 150g， 低筋麵粉: 60g， 水: 120g， 糖: 15g， 鹽: 3g， 酵母: 2.5g， 黃油: 15g

步驟

1水------鹽-----糖------麵粉-----酵母的順序放入麵包桶

2imix程序13分鐘後放入提前軟化好的黃油

3一個imix程序20min、繼續第二個和面程序20min

4室溫發酵一小時

5二次發酵40min

6完成

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