黃瓜: 3跟切條， 香菜: 4兩， 蔥: 1.5根， 食用油: 少許
1黃瓜切條、蔥切絲、香菜切段兒備用
2油稍熱入蔥
3蔥出香味後放黃瓜
4黃瓜發蔫兒放醋和醬油，隨口味輕重放鹽和胡椒粉適量
5快出鍋時放香菜
