原料
雞蛋3: 個， 牛奶25: 克， 玉米油20: 克， 細砂糖: 30克， 低筋麵粉: 55克
步驟
1把雞蛋分離到無水無油碗里，然後把低粉過篩備用。
2玉米油跟牛奶放到乾淨的碗里用手動打蛋器到至乳化，就是看不到油花就可以了
3蛋白用電動打蛋器打到硬性發泡把蛋黃分別加入打到混合停止電動打蛋器。到這步就可以預熱烤箱了上火110下火150（我家烤箱溫度奇葩，上下火溫度相差好大，各位根據自己家的烤箱調整）
4然後加入過篩好了低粉翻拌勻，再加入乳化的牛奶玉米油拌勻。放入烤箱烤35分，出爐後倒扣涼後脫模
